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sabato 8 e domenica 9 ottobre 2016

Enzo Bianchi Undicesimo comandamento "Ama la terra come te stesso"


La Stampa 16 settembre 2016 Pagine Speciali "Una città per gustare"
di ENZO BIANCHI
dal sito del Monastero di Bose

Da anni torno con insistenza su due mie convinzioni riguardo al nostro rapporto con la terra e con il cibo. La prima è una sorta di undicesimo comandamento che mi pare emerga con forza da una lettura in profondità delle pagine dell’Antico e del Nuovo Testamento: “Ama la terra come te stesso”.